CHAPITRE IV

ELEMENTS POUR UNE INTERPRETATION SOCIOLOGIQUE II - LE METIER

 

On voudrait maintenant, à la suite de la longue incursion historique qui précède, s'attacher dans ce chapitre à l'examen du métier de marin-pêcheur, analysé succinctement non dans l'abstrait mais dans la pratique quotidienne, afin d'en dégager des enseignements utiles pour la recherche en cours. Dans cette optique, après avoir rappelé brièvement quelles sont les conditions générales d'exercice du métier de pêcheur, seront successivement traitées dans trois sections distinctes :

- la formation professionnelle,

- les conditions de travail,

- les formes de rémunération.

Remarque préliminaire - Les conditions générales d'exercice du métier de marin-pêcheur.

Le métier de marin-pêcheur présente trois caractéristiques générales essentielles. Tout d'abord, il est nécessaire pour celui qui l'exerce de quitter l'élément commun à tous les