INTRODUCTION :

Les marins-pêcheurs sont des hommes généralement peu connus, peu étudiés si ce n'est sous un aspect partiel, fragmentaire, anecdotique... Cela est vrai de leur existence même, le métier de la pêche étant présenté le plus souvent sous une forme quelque peu idyllique et mythique (vestige en quelque sorte d'une civilisation traditionnelle aujourd'hui disparue...), alors qu'en fait il n'existe pas un métier de marin-pêcheur, mais des métiers très différents, qu'il s'agisse de la pénibilité du travail ou de la durée de l'absence; mais cela est également vrai des institutions elles-mêmes de la pêche maritime ou des Gens de Mer - dont certaines, telles les prud'homies ou les sociétés de quirats ou celles rela­tives au statut du marin, font fréquemment l'objet sans doute d'ouvrages et commentaires, mais sans être situées, ou très rarement, à la fois dans une perspective d'évolution historique et dans leur contexte sociologique, global et sectoriel. C'est ainsi qu'il est rare, dans ces analyses, qu'un lien quelconque soit établi d'une part entre ces institutions et les